Guacamole

Ingredientes

• 3 Aguacates

• 1 Chile serrano

• 1 Tomate maduro 

• 1/4 de Cebolla

• Cilantro fresco un manojo

• Zumo de lima al gusto

• Chile jalapeño

• Totopos para acompañar

Procedimiento/pasos:

1. Comenzamos picando muy finitos la cebolla y el chile serrano, así como el manojo de cilantro. 

2. Después, sacamos la pulpa del aguacate y la cortamos en láminas o cuadrados, y la vamos mezclando con el resto de los ingredientes con ayuda del molcajete. 

3. Añadimos un poquito de zumo de limón sobre la mezcla mientras lo trabajamos.

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